j'm'emmerde...

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

j'm'emmerde...

Message  clomani le Dim 15 Juil - 17:07

Alors, pour la Saint Donald, je vous ai trouvé ce petit cadeau : coin-coin Pas_ma_faute Parmentier de canard au miel






4 pommes de terre
4 cuisses de canard
2 cs de miel
Coriandre
2 cc Vinaigre balsamique
Beurre salé
Sel - Poivre

Faites cuire à la vapeur vos pommes de terre (sans les éplucher).
Dans un four chaud, cuisez vos cuisses de canard, pensez à couvrir
votre plat de papier aluminium.

Découpez vos cuisses et dans une poêle chaude faites dorer tous les
morceaux de canard avec le miel. Lorsqu'ils ont une couleur bien dorée,
ajoutez le vinaigre balsamique. Vérifiez l'assaisonnement.

Préparez la purée à votre convenance et commencez le montage : purée - coriandre ciselé - canard au miel






Posté par AnneE à 10:00 - 3. Plats - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


Parmentier de canard aux trompettes de la mort






4 pommes de terre
4 cuisses de canard
200 g de trompettes de la mort
Coriandre
Huile d'olive
75 g de beurre salé
Sel - Poivre

Faites cuire à la vapeur vos pommes de terre (sans les éplucher).
Dans un four chaud, cuisez vos cuisses de canard, pensez à couvrir
votre plat de papier aluminium.

Lavez les trompettes de la mort sans les gorger d'eau (ne les coupez
pas avant de les laver et ne les laissez pas tremper dans l'eau).
Mettez dans une poêle un peu d'huile d'olive et faites revenir les
champignons. Une fois toute l'eau évaporée, stoppez la cuisson. Déposez
tout autour des dés de beurre, de la coriandre ciselée et assaisonnez.
Mélangez.





Epluchez vos pommes de terre et préparez la purée à votre convenance. Coupez les cuisses de canard.


Pour le montage, aidez-vous d'un cercle, vous pouvez préparer deux Parmentier par personne.


Commencez par étaler la purée puis la couche de champignons puis le canard.


Posté par AnneE à 09:40 - 3. Plats - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

_________________
Les étrangers basanés font rien qu'à nous empêcher de dormir en vidant bruyamment nos poubelles dès l'aube alors que, tous les médecins vous le diront, le blanc a besoin de sommeil.

Pierre Desproges

clomani

Féminin
Nombre de messages : 11850
Age : 67
Localisation : dans une arrière-cour
Emploi : glandeuse
Loisirs : glander
Date d'inscription : 16/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://clomanidelatele.wordpress.com/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  Duchesse le Dim 15 Juil - 17:40

Ca a l'air extrèmement bon! A table Mais vous avez vraiment envie de faire de la cuisine par cette chaleur?Gratte la tête

Duchesse

Féminin
Nombre de messages : 3335
Localisation : Auteuil Le roi
Emploi : Théâtre
Date d'inscription : 16/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  spiderman le Dim 15 Juil - 18:02

A table moi j'sais pas cuisine a vrai dire je crois que je mange mal quand mon amie n'est pas la

spiderman

Masculin
Nombre de messages : 6129
Age : 54
Localisation : de l'autre cote de la flaque a hareng
Emploi : Auteur-Compositeur
Loisirs : kate beckinsale, Felix Leclerc,Moustaki
Date d'inscription : 13/07/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://lavalcoteartistepeintre.blogspot.ca/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  clomani le Dim 15 Juil - 18:54

Duchesse a écrit:Ca a l'air extrèmement bon! A table Mais vous avez vraiment envie de faire de la cuisine par cette chaleur?Gratte la tête

Meu nan ! Pas envie du tout de faire la cuisine... je cherchais des images de canard pour illustrer la St Donald - et coincoin... et c'est ce que j'ai trouvé, par hasard... et comme en France, tout finit toujours par une conversation branchée "bouffe", voilà la raison des recettes de canard MDR
Est-ce clair ? Cheese

_________________
Les étrangers basanés font rien qu'à nous empêcher de dormir en vidant bruyamment nos poubelles dès l'aube alors que, tous les médecins vous le diront, le blanc a besoin de sommeil.

Pierre Desproges

clomani

Féminin
Nombre de messages : 11850
Age : 67
Localisation : dans une arrière-cour
Emploi : glandeuse
Loisirs : glander
Date d'inscription : 16/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://clomanidelatele.wordpress.com/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  clomani le Dim 15 Juil - 18:55

spiderman a écrit:A table moi j'sais pas cuisine a vrai dire je crois que je mange mal quand mon amie n'est pas la

Ah lala ! Et que te fait-elle à manger ton amie ?

_________________
Les étrangers basanés font rien qu'à nous empêcher de dormir en vidant bruyamment nos poubelles dès l'aube alors que, tous les médecins vous le diront, le blanc a besoin de sommeil.

Pierre Desproges

clomani

Féminin
Nombre de messages : 11850
Age : 67
Localisation : dans une arrière-cour
Emploi : glandeuse
Loisirs : glander
Date d'inscription : 16/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://clomanidelatele.wordpress.com/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  Gotch le Dim 15 Juil - 19:14

Mmmffff.... ce soir, pour moi ce sera flageolets et poitrine fumée. pig Chaud ? Ben on attend encore le soleil! Miel dans la cuisine ? Euh, trop doux pour moi....

Rien fait aujourd'hui, à part masser les bras de Marjo toutes les 10 minutes en moyenne avec du gel anti-inflammatoire. Elle déguste!

Gotch

Masculin
Nombre de messages : 8600
Age : 68
Localisation : Orvez, près de Naoned
Emploi : retiré pour mieux sauter !
Loisirs : le Net (j'dois pas être net...)
Date d'inscription : 25/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://bab007-babelouest.blogspot.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  spiderman le Dim 15 Juil - 22:43

clomani a écrit:
spiderman a écrit:A table moi j'sais pas cuisine a vrai dire je crois que je mange mal quand mon amie n'est pas la

Ah lala ! Et que te fait-elle à manger ton amie ?

les meilleur pates avec une grosse sauce a spagetti Bravo

beaucoup de viande Mange biscuit Mange biscuit

spiderman

Masculin
Nombre de messages : 6129
Age : 54
Localisation : de l'autre cote de la flaque a hareng
Emploi : Auteur-Compositeur
Loisirs : kate beckinsale, Felix Leclerc,Moustaki
Date d'inscription : 13/07/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://lavalcoteartistepeintre.blogspot.ca/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  clomani le Lun 16 Juil - 9:46

Mais des pâtes, c'est pas de la cuisine Rolling Eyes ...
C'est du bourrage d'estomac. Et tu n'arrives même pas à te faire cuire des pâtes, Spidey ?
Il faut absolument que tu viennes faire un stage de bonne bouffe chez Duchesse... Cheese

_________________
Les étrangers basanés font rien qu'à nous empêcher de dormir en vidant bruyamment nos poubelles dès l'aube alors que, tous les médecins vous le diront, le blanc a besoin de sommeil.

Pierre Desproges

clomani

Féminin
Nombre de messages : 11850
Age : 67
Localisation : dans une arrière-cour
Emploi : glandeuse
Loisirs : glander
Date d'inscription : 16/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://clomanidelatele.wordpress.com/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  spiderman le Lun 16 Juil - 18:21

moi mes pates ne colle pas sur les murs mur..
ils passent au travers Rire hystérique

spiderman

Masculin
Nombre de messages : 6129
Age : 54
Localisation : de l'autre cote de la flaque a hareng
Emploi : Auteur-Compositeur
Loisirs : kate beckinsale, Felix Leclerc,Moustaki
Date d'inscription : 13/07/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://lavalcoteartistepeintre.blogspot.ca/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  Gotch le Lun 16 Juil - 19:18

j'me disais bien qu'il avait une mine... pâte hibulaire (qui vole comme les hiboux)

Gotch

Masculin
Nombre de messages : 8600
Age : 68
Localisation : Orvez, près de Naoned
Emploi : retiré pour mieux sauter !
Loisirs : le Net (j'dois pas être net...)
Date d'inscription : 25/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://bab007-babelouest.blogspot.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  Razibuzouzou le Jeu 23 Aoû - 10:44

T'as Toujours "SPID" des avatS sublimes .

c'est toi qui les pond.

félicitaion Number One en attendant.

Razibuzouzou

Masculin
Nombre de messages : 1413
Localisation : L'ile aux fanTomes
Emploi : chasseur de fantomes
Loisirs : exorciste
Date d'inscription : 16/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://razibuzouzou.artblog.fr/1/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  billbaroud35 le Jeu 23 Aoû - 11:00

le tien n'est pas mal non plus razi! Bravo

j'aimais bien celui de spid avec la petite araignée qui descend de son fil sous les grands yeux du chat...par contre l'avant dernier avec toutes les papattes...glousp gloups...

_________________
"Quand le dernier arbre aura été abattu - Quand la dernière rivière aura été empoisonnée - Quand le dernier poisson aura été péché - Alors on saura que l'argent ne se mange pas." (Geronimo)

billbaroud35
Admin

Masculin
Nombre de messages : 6728
Age : 42
Localisation : face au chateau, la classe!!!
Loisirs : glandouiller...
Date d'inscription : 18/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  scud56 le Jeu 23 Aoû - 12:14

clomani a écrit:Mais des pâtes, c'est pas de la cuisine Rolling Eyes ...
C'est du bourrage d'estomac. :

Dites jamais ca devant un italien!!!! Il pourrait.... disons s'énerver un petit peu. Bang ! Mitraille

scud56

Masculin
Nombre de messages : 3338
Age : 60
Localisation : Paris-Tokyo-Lamotte-Beuvron
Loisirs : Ne rien faire. Au chaud c'est encore mieux
Date d'inscription : 17/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  clomani le Jeu 23 Aoû - 13:32

scud56 a écrit:
clomani a écrit:Mais des pâtes, c'est pas de la cuisine Rolling Eyes ...
C'est du bourrage d'estomac. :

Dites jamais ca devant un italien!!!! Il pourrait.... disons s'énerver un petit peu. Bang ! Mitraille

Nan, mais je parlais des pâtes à la canadienne ou à la célibataire qu'a la flemme de se faire à bouffer... moi je n'aime les pâtes que dans les restaurants italiens... et je n'en mange d'ailleurs que dans les restaus italiens... (et y'a un super bon restau rital rue Legendre, presque en arrivant rue de Lévis... qui fait des pizzas à se rouler par terre, entre autres. Il est chérot mais vraiment excellent).

_________________
Les étrangers basanés font rien qu'à nous empêcher de dormir en vidant bruyamment nos poubelles dès l'aube alors que, tous les médecins vous le diront, le blanc a besoin de sommeil.

Pierre Desproges

clomani

Féminin
Nombre de messages : 11850
Age : 67
Localisation : dans une arrière-cour
Emploi : glandeuse
Loisirs : glander
Date d'inscription : 16/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://clomanidelatele.wordpress.com/

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  scud56 le Jeu 23 Aoû - 13:45

Meglio cosi!
Scud "cosa nostra" 56

scud56

Masculin
Nombre de messages : 3338
Age : 60
Localisation : Paris-Tokyo-Lamotte-Beuvron
Loisirs : Ne rien faire. Au chaud c'est encore mieux
Date d'inscription : 17/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  Duchesse le Jeu 23 Aoû - 15:14

clomani a écrit:
scud56 a écrit:
clomani a écrit:Mais des pâtes, c'est pas de la cuisine Rolling Eyes ...
C'est du bourrage d'estomac. :

Dites jamais ca devant un italien!!!! Il pourrait.... disons s'énerver un petit peu. Bang ! Mitraille

Nan, mais je parlais des pâtes à la canadienne ou à la célibataire qu'a la flemme de se faire à bouffer... moi je n'aime les pâtes que dans les restaurants italiens... et je n'en mange d'ailleurs que dans les restaus italiens... (et y'a un super bon restau rital rue Legendre, presque en arrivant rue de Lévis... qui fait des pizzas à se rouler par terre, entre autres. Il est chérot mais vraiment excellent).
C'est au Quebec que j'ai appris à faire de l'exellente bolognaise, comme quoi! Surpris

Duchesse

Féminin
Nombre de messages : 3335
Localisation : Auteuil Le roi
Emploi : Théâtre
Date d'inscription : 16/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: j'm'emmerde...

Message  Contenu sponsorisé Aujourd'hui à 17:29


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum